今天我就要向大家介紹一道我從小吃到大的美味——韭菜小魚小蝦;這道菜不僅色香味俱佳,更重要的是它擁有讓人欲罷不能的魔力,每每品嘗總能讓人仿佛回到了童年的時光。
這道菜的缺點恐怕只有一個:太費米飯了!每當這道菜上桌,我總能不知不覺地多吃幾碗飯,實在是讓人欲罷不能。
如果你打算嘗試這道菜,一定要記得多煲點米飯,我怕你不夠吃!
1、將小魚小蝦清洗干凈,控干水分備用。這一步很重要,因為如果水分太多,炒出來的菜肴會顯得湯汁過多影響口感。
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