【冬瓜薏米汁】
香薏米38克,冬瓜98克,鹽少許
美食詳細步驟
1.這是已經炒香過的薏米,這樣的薏米會更加的容易去除濕氣,放入盆里,加入適量的清水,讓它浸泡3-4個小時。
2.用削去刀把冬瓜的表皮去除,用清水清洗干凈,再切成小塊。
3.薏米泡得差不多了,捏起來有點軟了。就倒入一個干凈的鍋里,再加上200毫升的清水,蓋上鍋蓋,用大火燒開了,再轉為小火,慢慢的煮至15分鐘。之后,再來加入冬瓜塊,用鍋鏟攪拌一下,蓋上鍋蓋,繼續熬至,熬至15分鐘,冬瓜想要被煮爛了,就可以關火了。用一個篩網撈出薏米冬瓜塊,取用薏米冬瓜熬制出來的汁液,直接喝薏米冬瓜汁會沒有什麼味,可以加入少許的鹽,會好喝一些。
代表者: 土屋千冬
郵便番号:114-0001
住所:東京都北区東十条3丁目16番4号
資本金:2,000,000円
設立日:2023年03月07日