「你是不是不想活了！」李阿姨看見女兒大晚上在喝姜湯，邊說邊把姜湯奪下來倒掉了。
「我來大姨媽了經痛，喝點姜湯緩解，我喝的是姜湯又不是毒藥，你倒掉干什麼？」李阿姨的女兒非常不解。
「你沒聽過嗎？晚上吃姜賽砒霜，這這就相當于吃毒藥！再加上你這姜不去皮就煮是有毒的，毒上加毒，以后都不許晚上喝姜湯！」
李阿姨的女兒被媽媽這麼一訓斥，也開始懷疑自己了，難道晚上真的不能吃姜？吃姜不去皮真的有毒？可自己吃了那麼久也沒見出什麼問題啊。
姜皮是姜的一部分，既是食物也是一味中藥。中醫認為，生姜是陰陽結合的產物。生姜肉味辛、性溫；而生姜皮味辛、性涼。因此有「留姜皮則涼，去姜皮則熱」的說法。那吃生姜到底要不要去皮呢？
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