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夏天脾胃最弱!這2種暑天養胃藥膳,做法簡單,輕松護腸胃
2023/06/06

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暑天養胃用藥膳

1三豆湯

將綠豆、赤小豆、黑豆洗凈,用冷水泡半個小時;三豆放入鍋內,加適量水,小伙燜煮;大概四十分鐘左右后,豆香溢出,豆質變軟后,加入適量的紅糖即可。三豆湯有解毒敗火、清涼解火之效,是三伏天最佳食譜之一。

2山藥排骨

山藥300克、排骨350克,蔥花少許。將所有食材洗凈,排骨開水泡洗后祛除腥味及血絲;放適量的水在鍋內燜煮排骨,待水開后,放入切好的山藥;燜煮大概20分鐘后,湯色變白,香味飄散,加入適量的鹽和蔥花即可。

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