豬蹄蘿蔔湯！滿滿的膠原蛋白！

湯色濃白濃稠，豬蹄軟爛入味，秋冬來一碗美容又美味，做法非常簡單~

食材

豬蹄、蜜棗、陳皮、紅白蘿蔔、枸杞

做法

1、豬蹄冷水下鍋加姜、蔥、料酒焯水，熱鍋冷油爆香薑片，倒入豬蹄大火翻炒片刻

2、倒入開水大火煮5分鐘，倒入砂鍋，加入蜜棗2個、陳皮1塊，大火煮開後轉小火煮80分鐘

3、倒入紅、白蘿蔔大火煮開後轉小火煮30分鐘，出鍋前加入枸杞、蔥花、少許鹽調味就可以~

這個豬蹄蘿蔔湯營養美味，軟糯鮮香，滿滿的膠原蛋白，姐妹們快來試一試~

紅燒排骨燉土豆 軟爛入味 超級下飯 巨好吃

?食材:

排骨、土豆、蔥姜蒜

花椒、八角、桂皮、香葉、干紅辣椒、冰糖

?做法：

1、排骨冷水下鍋 ，放入蔥姜和料酒焯水。

2、鍋中倒入適量油，油熱下入幾粒冰糖炒出糖色，放入焯好水的排骨翻炒上色，放入蔥姜蒜、花椒、八角、桂皮、香葉、干紅辣椒和一勺豆瓣醬小火炒出紅油。

3、倒入適量開水，加兩勺生抽➕小半勺老抽➕少許白鬍椒粉和少許鹽，大火煮開後轉中小火燜煮35分鐘左右，放入土豆在煮10分鐘，最後放入少許雞精翻炒均勻即可。