1.研究顯示，與吃肉的人相比，素食者的全骨折風險增加了11%，純素食者增加了50%。

2.建議老年人把 瘦肉、魚肉、蝦肉、以及優質蛋白含量高的肉類作為主要選擇，不過攝入過量肉類會增加罹患三高和肥胖的風險， 每天攝入約一個拳頭大小即可。

3.對于老年人而言，吃肉不僅可幫助降低骨折風險，適當吃肉或可幫助老年人延長壽命。同時，老年人也應注意日常搭配蔬菜，營養均衡攝入有助于保持健康。