為了營養,每天吃一些含味精和雞精的食物是不可避免的,但如果攝入量過高,就會對健康產生危害。然而,真正致癌的是四種食物,這些食品已被世界衛生組織列為致癌物,需要謹慎食用:
1、加工肉;2、發霉食物;3、燒烤食物;4、腌制食物。這些食物中會含有致癌物,如亞硝酸鹽、黃曲霉素和苯并芘等,長期食用會增加患癌癥的風險。
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