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養生菜餚
養生訣竅
中國一年有457萬人確診癌癥!提醒:這3種食物,再愛吃也要管住嘴
2023/06/02

專家表示,癌癥與飲食習慣有很大關系,一些癌癥很可能是「一口一口吃出來的」,這4種食物易致癌,盡量少吃!

1、檳榔

檳榔含有檳榔堿,長期食用,可能會導致口腔粘膜纖維沉積和病變,常嚼檳榔的人是口腔癌的高發群體。

2、高鹽食物

過量的鹽容易轉變成亞硝酸鹽,進入人體后會和蛋白質代謝物質在胃酸作用下生成亞硝胺(一類致癌物),長期大量食用會增加致癌風險。

3、燒烤食物:

食物在高溫燒烤下,苯并芘、雜環胺和多環芳烴等致癌物,經常食用燒烤,致癌物在體內蓄積,增加誘發胃癌、腸癌等惡性腫瘤的風險。

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