【芒果茶凍飲】
食材:
茶包 2包,芒果 1個、藍莓 適量、鮮奶 2盒、吉利丁片(白涼粉)10克,開水400毫升、白糖 少許
做法:
1、首先把吉利丁片放入清水中1-2分鐘軟化,吉利丁片可用白涼粉來代替。
2、每個杯子中倒入200毫升的開水,一定要滾燙的開水,加入茶包,浸泡3分鐘。
3、取出茶包,加入剛軟化的吉利丁片,每個杯子放5克,加入少許白糖,一起攪拌至融化,放涼后放入冰箱冷藏4小時。
4、芒果洗凈后,對半切開,把芒果切成小丁。不喜歡吃芒果可換成愛吃的食材,比如火龍果、水蜜桃都可以。
5、從冰箱取出茶凍,放上芒果。
6、放入冰塊和煉乳
7、加入鮮牛奶和藍莓,就搞定啦!
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