俗話說： 「春養夏忙，秋收冬藏」，春天是萬物萌發的季節，世間萬物都在慢慢生長，春季是四季中養生的「 最佳季節」，也是 養心的「黃金時期」。

「心臟不好，活不久」，心臟健康才能長壽，特別是中老年人保護心臟要時刻行動，建議中老年：別太節儉，多吃這4樣護心菜，越來越年輕。

一，花生

推薦做法：【蘿卜拌花生】

1.白蘿卜一個，削皮后先對半切開，再切成薄片，放入盆中，撒上食鹽20克，白糖10克，用手抓拌均勻，腌制20分鐘。

2.大蔥半根切成斜片，放入盆中，蒜子一小把對半切開，小米椒4個對半切開，一起放入盆中，泡好的花生米一小把備用。

3.把蘿卜腌好后擠干水分，放入另一個盆中備用，在裝姜蒜的小盆中，加入味極鮮20克，生抽15克，陳醋25克，白糖20克，老抽3克上底色，用勺子攪拌化開。

4.倒入裝蘿卜的盆中，放入泡好的花生米，用手拌勻，放入冰箱腌制24個小時，裝入盤中就可以食用了。

二，洋蔥

推薦做法：【洋蔥炒雞蛋】

1.準備洋蔥一個，切成條，用手抓散，放入盆中，加入清水，去除辛辣味，青線椒兩個去掉根部，切成斜片，紅椒半個切成長條，準備一個小盆，打入4個雞蛋，加入一勺食鹽入底味，用筷子攪勻打散。

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