沒有三高全靠一物,而這一物便是五豆粥。這碗營養豐富、便宜又簡單的粥由黑、黃、紅、綠、白五種顏色豆子煮成,可以降三高、防癌、養肝明目、健脾和胃、補腎益肺、祛脂寬腸、強身健體。
煮法:黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、青豌豆各15g,糙米25g,浸泡2小時后煮30分鐘,再加些銀耳、枸杞和紅棗。
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