汽車之所以跑得快,全靠發動機,而心臟就是人體的「發動機」,人想要跑得快、跑得遠,就要有一顆好心臟。心臟把血液輸送到全身各個地方,維持身體的正常運轉。如果心臟不行了,人也就不行了。所以有「心臟決定壽命」的說法。
中老年人由于上了年紀,心臟機能下降,經常跑幾步、上兩層樓就心臟狂跳。想要長壽,就要注意保養心臟,讓心臟保持年輕。
春天氣候溫暖,新陳代謝活躍,血液循環加快,非常適合「養心」。建議中老年:別太省錢,多吃這4樣護心菜,越來越年輕。
【花生酥餅】
準備花生、黑芝麻、白芝麻、低筋面粉、酵母粉、泡打粉、雞蛋、食鹽、白糖、食用油。
1、兩百克低筋面粉加入兩克酵母粉、兩克食鹽、四克泡打粉,用筷子攪拌均勻備用。六十克花生米、五克黑芝麻、五克白芝麻用清水淘洗干凈,瀝干水分后鋪在烤盤上,用150℃烤10分鐘,烤熟備用。
2、把烤熟的花生米放涼,倒入保鮮袋里,用搟面杖搟成花生碎,加入烤熟的黑芝麻、白芝麻,用筷子攪拌均勻備用。一個雞蛋打入碗中,加入八十克糖、一百克油,攪拌均勻備用。
3、把雞蛋糖油混合液倒入低筋面粉中,再放入搗碎的花生、芝麻,下手揉成一個面團,然后分成二十克一個的小劑子。把小劑子揉圓,表面放一些花生碎,用手壓扁。
4、做好的花生餅放在烤盤上,表面刷上蛋黃液。烤箱180℃提前預熱10分鐘,放入花生餅烤20分鐘,顏色金黃就可以出鍋了,吃起來香酥可口,營養美味。