55歲的黃阿姨前2年查出糖尿病。兩年來，黃阿姨一直謹聽醫囑，堅持吃藥控血糖，而且早晚都會監測血糖值，病情很穩定。
最近她在某個養生電視節目上看到專家說，如果將米飯放涼了再吃，血糖升得慢，日本人就是這麼吃才長壽。
為了控制血糖，黃阿姨也很久沒有試過大快朵頤地吃飯了，于是就聽了專家的話，開始每頓飯都先把米飯放涼了再吃，一次就吃2碗。
結果吃了大概一個月，身體就出問題了，出現胃痛的情況，去醫院檢查，發現體內血糖不降反升。黃阿姨不解，不是說吃冷飯能降血糖嗎，怎麼自己吃了卻一點效果都沒有？
糖尿病近些年來在全球范圍內都處于上升階段，已經變成了嚴重威脅人類健康的慢性疾病，中國糖尿病患者也在不停增長，而且患者呈年輕化趨勢，截至2021年，
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