文章
「嘌呤大戶」被揪出,你認為的美味佳肴,可能升高尿酸,別太貪嘴
2023/06/30

47歲的羅先生是一家宵夜店的老闆,平日生意火爆,常常忙到凌晨4、5點才收攤。然而近日,羅先生發現自己總是 感覺到身體疲憊,還伴有腰酸背痛等問題,即便關店休息了幾天,也沒有緩解,于是到醫院檢查了一番。

檢查結果顯示為蛋白尿二甲,且尿酸水平也有升高情況,醫生建議用藥物控制。為了控制尿酸,羅先生不敢再吃各種肉類和肉湯,改為開始吃素,比如一些 豆制品、菌菇、萵筍、豆芽等等,將自己愛吃的一些素菜加上調味,用來下飯也是一絕。

就這樣吃了大概一個月之后,一天起床,羅先生突然感覺關節痛得厲害,站都站不住,去到醫院被告知是痛風發作了。

羅先生很是納悶,自己明明都已經不敢喝酒,不喝肉湯,怎麼到最后還是控制不住尿酸?

一、尿酸高,全身器官受損!

據統計,我國約有2億人左右患有高尿酸血癥,那尿酸和痛風有什麼關系?尿酸升高會帶來什麼影響呢?

尿酸是人體代謝的產物,人體每天合成尿酸約700毫克, 約80%通過腎臟由尿液排出,20%通過胃腸道用糞便排出。當尿酸產生過多或排泄減少,就可能導致血液中尿酸含量升高,形成高尿酸血癥(也就是尿酸高)。

提到尿酸高,大家都會聯想到痛風。確實,尿酸與痛風的發作高度相關,但尿酸高并不等于痛風。

人體對于尿酸是有承載量的,當尿酸過多,容器裝不下,就會溢出來,這種溢出的物質就叫尿酸鹽結晶。當這種晶體「游」到了關節及其周圍組織或腎臟,就會導致痛風性關節炎,也就是痛風。

實際上,發生痛風的機率, 只有不到三分之一的高尿酸血癥患者

是什麼導致了尿酸的升高?尿酸生成增多,主要與三大原因有關。

一是與機體內源性嘌呤的產生增多有關,如銀屑病、溶血性疾病、白血病等; 二是與外源性食物中嘌呤增多有關,如食用動物內臟、豆制品、海鮮和啤酒等。

三是與體重變化有關,研究發現超重或肥胖人群,血液中的血尿酸水平濃度也會顯著升高。

尿酸升高的同時,會「禍害」體內的其他器官——

首先是關節,痛風患者往往會在深夜出現 關節呈撕裂樣、刀割般的疼痛,常伴紅腫,嚴重時影響走路。

文章未完,點擊下一頁繼續

拌伴石頭火鍋 | 台北寧夏夜市美食.爆香鍋底香氣十足.一口接一口吃不停的鍋物美味
2024/05/06
台中迷你火鍋,蒜頭雞的蒜頭、蛤蠣多到誇張,燒酒雞是紅標米酒整罐上桌~
2024/05/06
士林夜市大腸包小腸攤「開8萬月薪徵店長」 掛2年都請不到人
2024/05/06
吃石頭火鍋爆香險被燒到 「客」驚嚇業者道歉
2024/05/06
婆媽快看!全聯「65元海鮮」肥美無腥味 眾人狂讚:大勝菜市場
2024/05/06
賠到脫褲!台東砂石車追撞BMW及保時捷 「煞不住」代價粗估最少50萬
2024/05/06
神明廳竄火!兒冒命救援嗆傷逃 父受困亡
2024/05/06
獨家/卸貨車格「皮卡」也能停!? 牌照「貨車、客貨」沒違規
2024/05/06
國道連環撞!西螺交流道8車撞成一團 孕婦、6歲女童+4男女送醫
2024/05/06
加油站工讀生盜雲端發票! 顧客轟嚴懲竟是到廟裡發誓
2024/05/06
老化是一夜的事!52歲郁方左髖關節突打不開 「致命元兇」找到了
2024/05/06
不忍了!阿滴爆薔薔「私下真面目」 Joeman出聲證實:真的
2024/05/06
吳克群中國巡演「腰內肉掛褲頭」!無P照「洩44歲真實狀態」
2024/05/06
人生要學會釋懷,但什麼是釋懷?
2024/05/06
學會堅強,懂得裝傻!
2024/05/06
童年崩壞!寶可夢的百變怪的用處系列!這一直是許多人的夢想
2024/05/06
《我的英雄學院》如果3D真人化的話?綠谷和轟變美男!
2024/05/06
《火影女忍的誘惑》!雛田大犯規!綱手太香
2024/05/06
《海賊王性感泳裝照》!烏塔超香!羅賓和大和太美了
2024/05/06
這才是成年人該看的《海賊王》真人化!羅賓超御姐!薇薇太仙了
2024/05/06