草莓果醋制作方法：1.選擇草莓，清洗干凈后浸泡10分鐘，瀝干水分晾干。2.將草莓去蒂，切開或整顆放入消毒的玻璃瓶中。3.一層草莓，一層冰糖，依次鋪好。4.倒入原漿米醋，讓草莓完全浸泡其中。5.扣緊蓋子，靜置存放14-20天發酵。6.發酵好的果醋使用原漿與純凈水1：7的比例兌開后飲用。
注意：草莓要選品質好的且表面干燥，米醋要使用沒有添加劑的原漿米醋，容器要密封、干凈、消毒。果醋保質期越長味道越好，自制果醋健康實惠。
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代表者： 土屋千冬
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住所：東京都北区東十条3丁目16番4号
資本金：2,000,000円
設立日：2023年03月07日
