鐵鍋剛買就生鏽了!教你一個土方法,讓鐵鍋不生鏽、不粘鍋!生鏽的鐵鍋清潔如新

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摘要:大家都知道鐵鍋炒菜更香更好吃,而且非常安全健康,不像不粘鍋有一層有害化學物質,但是鐵鍋如果不會用的話,非常容易生銹和粘鍋。家裡的鐵鍋生銹了千萬不能炒菜吃,一定要去除乾淨表面的鐵銹才行,不然會對身體造成傷害。鐵與環境中的水分和氧氣發生化學反應,就會形成一種紅褐色的鐵銹,鐵銹的主要成分是三氧化二鐵。

今天叮噹喵就教大家一個 快速去除鐵鍋鐵銹的小妙招,一起來跟我學習一下吧!

材料:洗潔精、白醋,油(或者豬油)

準備以上幾種材料,我們就開始清潔和處理鐵鍋,防止鐵鍋生銹。

第一步

清潔鐵鍋裡的鏽跡,看看這好好的鐵鍋上面都是鐵銹,這樣做菜都沒食欲,那麼就跟我看看用什麼方法來清洗已經生銹的鐵鍋吧!

鍋中加入清水,然後擠入洗潔精,洗潔精大家都知道清潔污垢可是很強的,家裡廚房的各種污垢清潔起來都不在話下!

接下來再往鍋中倒入白醋,白醋不僅可以去除鐵銹,還可以將鐵鍋上的污垢分解下來,倒入後我們就來清洗。

準備家裡的鋼絲球,直接去清洗這個鐵銹,你會發現加了白醋和洗潔精可以更好地把鐵銹去除,而且還可以消除鍋內的異味,這一步也很重要,因為只有完全去除鏽漬,這樣才可以進行第二步,處理鐵鍋,防止粘鍋。

清洗1-2遍,直到鍋裡的鐵銹完全去除,清洗後的鐵鍋大家可以看一下,乾淨了不少,發黃的鍋已經變得黑亮,但是這並沒有結束,最重要的是在下一步。

清洗後的鐵鍋,我們開小火將鍋內的水漬燒幹,燒幹後倒入食用油,如果有條件的話我們可以用豬油(豬油是葷油)開小火一點點加熱,準備一個刷子,我們將鍋裡的油全部塗抹均勻。

告訴大家一個小技巧,如果你覺得塗抹油麻煩的話我們也可以倒多一點的油,直接炸一點食物,油反復加熱就會浸入鍋底,鍋就會變得黑又亮,而且不粘鍋下次再使用的時候也不會生銹!(叮噹喵試過的技巧)

反復塗抹幾層後再將火關掉,大家可以看到鍋變得是非常黑,這也就是油已經浸入鍋內,就相當于給鍋上了一層保護層,油可以隔離水漬,所以上了一層油就可以避免鐵鍋生銹,使用鐵鍋的時候還不粘鍋,真是兩全其美!

這個方法不僅可以清潔鐵鍋,也適合很多朋友新買回來的鍋進行"開鍋" 。好多朋友不知道開鍋是什麼意思,開鍋就是新買回來的鍋,不可以直接就用,需要像我們現在這樣處理一下,就可以保證鍋更耐用,不生銹、不粘鍋、很省事。

怎麼樣?這個清潔鐵鍋和處理一下鐵鍋防止它生銹的方法大家學會了嗎?這樣我們的鐵鍋就不會生銹和粘鍋,用起來更順手,也希望這個清潔鐵鍋的方法幫到大家。平時買回來的新鍋我們也可以用這個方法處理,保證鍋越用越好用。

注意事項:

1:鐵鍋不能煮飲料,例如水果汁、檸檬茶、咖啡,可可等。

2:鐵鍋還有不銹鋼鍋,不能與酸性食物一起煮,因為鐵在酸性環境中加熱易生成亞鐵鹽類。還有不銹鋼鍋和酸性結合會釋放出重金屬,所以不管是鐵鍋還是不銹鋼鍋,都不要和酸性食物和飲料一起煮!

3:使用後的鐵鍋一定要擦乾,否則鍋上的水分會使這個鐵鍋再次生銹,所以大家千萬不要怕麻煩,用完鍋後一定要將它清洗和擦乾水分,這樣才能防止鐵鍋生銹和粘鍋。

一切技巧都源於生活,給你最實用的小技巧,想要了解更多小妙招,可以追蹤我的粉專[email protected]妙招趣生活,告訴你一個既簡單又容易的生活小竅門。

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