清水洗香菇, 等於吃蟲卵, 只要放2樣東西, 髒東西自己跑出來

@妙招達人 爱妙招,会生活!每天分享有趣,实用的生活小窍门。美好的生活从妙招开始!

說到香菇很多朋友都喜歡吃,香菇是一種菌類,是世界上第二大食用菌,素有「山珍之王」之稱,它不但高蛋白、低脂肪,高維生素等,香菇不僅營養豐富而且它的口感也非常的獨特,它可以常做香菇雞湯、香菇裡脊、香菇筍丁、香菇鴨、香菇豬腳等。

我們平常吃的香菇味道非常鮮美,但是香菇表皮下的褶皺部分,很容易藏著泥沙、蟲卵、髒東西等等,那如何將它清洗乾淨呢?

那今天叮噹喵就分享正確清洗香菇的方法:

首先我們準備剪子,用剪子把香菇的根剪掉,全部剪好後把它放入清水中,這時我們在水中加入小蘇打,少許的食鹽,因為小蘇打是鹼性物質,鹼性物質能使香菇中的蟲卵自動溜走,並且小蘇打它還有清潔的作用,可以使香菇洗得更加乾淨。

這時抓勻搓洗,可以看到這個水是非常的渾濁,剛剛加入的食鹽又可以起到殺菌的作用,所以把香菇放在這個水裡清洗,是可以很容易的將香菇上的灰塵污垢給清洗乾淨。

把香菇全部搓洗之後,我們撈出,這裡大家要切記,香菇不易泡得太久,以免香菇的營養流失。然後我們再把撈出的香菇,放在流動水沖洗一到兩遍,這樣可以沖洗掉香菇上面殘留的雜質,現在清洗過的香菇再拿去烹飪,就可以放心地吃了。

這個正確清洗香菇的方法大家學會了嗎,是不是非常實用呢,如果您覺得分享不錯可以點贊和收藏,也可以分享給朋友,或許別人剛好用得上。

發現生活,探索生活,平凡的生活物件,也有著不平凡的一面。

想要了解更多小妙招,可以追蹤我的粉專[email protected]妙招達人,讓妳們見識一下更多的小竅門!

用戶評論