原來捲心菜要這樣挑才對,菜販子教我的,只需看4點,一挑一個准

叮当喵 2021/12/14 檢舉 我要評論

我們都知道蔬菜的營養價值是很高的,而且它內含的維C更豐富,多吃一些蔬菜對我們身體是有好處的。尤其是多吃捲心菜,可以補充我們身體裡面的鈣物質和其他營養物質。我們在買捲心菜的時候,是不是很多人都不會挑選呢?很多人一看表面是好的然後就買了,但是很容易會買到中間裡面有蟲的。今天叮噹喵就教大家幾個小方法,就可以挑選到好的捲心菜啦。

第一點,看表面顏色

我們要用眼睛看捲心菜的表面,一般好的捲心菜表面都會比較白淨,而且沒有蟲眼。如果大家看見捲心菜的表面有黑點和蟲眼或者是發霉的,我們就不要選擇了,這種可能是別人打了一些農藥或者加了其他的添加劑的,才容易長黑點。所以我們要挑選的話,一定要挑選表面比較光滑,沒有發霉沒有小黑點的。

第二點,看有無爛葉

我們還要看捲心菜的葉子有沒有爛的,如果它的葉子爛了的話,很容易傳染到裡邊的葉子。這樣我們買回來即使一頓吃不完也是放不到第二天的,這樣就會很浪費啦。而且它的口感也沒有那麼的好,最主要的是它的氣味還會比較臭,所以我們一定要挑選葉子比較新鮮沒有腐爛的。

第三點,看顏色

我們要看一下捲心菜的葉子顏色,一般捲心菜的顏色都是比較翠綠的,有一些會比較白一些,這種都是新鮮的。如果發現它的表面已經開始發黏發黃或者已經開始乾枯了的話,這種就是已經放了很久或者是已經準備腐爛的,所以不建議大家選擇。大家要選的話一定要看好它們的顏色有沒有變化哦。

第四點,掂一掂

我們在挑選捲心菜的時候還要拿起來掂一掂,特別是同等大小的兩個捲心菜,拿起來掂一掂才能知道它哪個水分比較多。水分比較多的話,同等質量的情況下它的重量會相對來說比較重一點,所以我們掂起來發現比較重的就可以選擇了,這種就是水分比較多的。如果比較輕的話這種可能就是水分已經流失了的,所以不建議大家選擇。

上面這四個就是叮噹喵今天分享的挑選捲心菜的方法了,不知道大家學會了沒有呢?下次買蔬菜的話也可以用這樣的方法進行挑選了,無論買什麼我們都要認真挑選,這樣才能挑選出好的食材,才做出好的食物。今天叮噹喵的分享就到這裡了,如果喜歡叮噹喵的文章,別忘了點贊評論轉發關注安排起來哦,我們下次再見啦。




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