獼猴桃放鍋裡蒸3分鐘,太聰明了!用途拿錢都難買,早知道就好了

叮当喵 2022/01/01 檢舉 我要評論

獼猴桃是非常營養的水果,被稱為「維C之王」,每天吃一個可以補充維C,增強體質預防感冒,但是獼猴桃有個問題,就是我們很難買到成熟度高的,甜度大的,而且獼猴桃的皮特別難剝,您是否也有同感呢?

今天小編給大家分享2個獼猴桃去皮和催熟的小竅門,方法十分實用,收藏用得上哦,首先我們來分享如何去皮。

方法1:把獼猴桃清洗乾淨,用牙籤把果皮上穿一些小孔,然後把獼猴桃放入蒸鍋內,大火燒開蒸3分鐘,看到果皮變色就立馬關火,千萬別蒸太久,這一步的作用是讓果肉分離,因為我們用牙籤穿了小孔,所以還能起到催熟的作用,蒸幾分鐘後再剝皮,就非常的簡單了。

如下圖所示,看,這樣剝皮輕輕一碰,皮就脫落了,一點果肉也不會粘連浪費,是不是非常方便呢?有的朋友會說,這樣果肉味道就不好吃了,其實你得掌握火候哦,只需要蒸3分鐘,蒸太久了果肉就熟了呀,肯定味道就變了,但是因為蒸的時間短,所以果肉是不會變味的,在我們北方冬季都有蒸水果吃的習慣,像蒸蘋果,蒸橘子,蒸梨,並不會流失水果的營養成分,反而味道更甜更好吃。

方法2:如果您實在不喜歡吃蒸的獼猴桃,也可以把獼猴桃和蘋果放到一起,用保鮮袋裝起來,放在陰涼通風處,蘋果有催熟的作用,家裡有香蕉也可以替換,這樣大約3天左右,獼猴桃就會變軟了,口感也會變得更甜。

以上兩個方法都非常實用,喜歡吃獼猴桃的朋友趕快試試吧,另外給大家分享一下如果選購獼猴桃,去超市買水果的時候,一般都是可以挑選的,所以我很少去水果店買,我們在買獼猴桃的時候,看一下頂端,如果是扁口的就比較甜,如果是圓口的就比較酸,另外也可以通過用指肚捏一捏來判斷成熟度。不要選像石頭一樣硬地來買。

獼猴桃放鍋裡蒸三分鐘,太厲害了!作用拿錢買不到,早知道早受益,另外還可以通過看顏色來辨別成熟度,表皮顏色發黃的,成熟度高,表皮顏色發綠的成熟度差,說實在的,獼猴桃不熟的確實沒法吃,太酸了,一般人受不了,所以這幾個催熟小竅門你一定要分享給家人哦,關于獼猴桃的小知識就分享到這裡,大家還有哪些催熟方法呢?




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