豆漿機和破壁機有什麼區別?哪個更實用?看完再買也不遲

叮当喵 2021/12/22 檢舉 我要評論

寒冷的天氣,如果早上起來能來一杯溫暖香甜的豆漿或者米糊,是一件非常幸福的事情,能夠開啟美好的一天。但是想要喝到新鮮溫暖的豆漿,還是得自己動手了。

那麼就豆漿機和破壁機而言,哪個更實用?二者有什麼區別?

1.攪打方式不同

豆漿機打豆子基本靠切,轉速慢,一般在10000~20000轉之間。打出來的食材顆粒粗,需要過濾之後才能喝。

而破壁機除了切還有撞擊,轉速更快,能夠將食材打得更碎,打出來的細膩順滑,無需過濾,口感上提升不少,也更容易被吸收。

而且破壁機的工作效率也更高,平時豆漿機打豆漿一般需要20分鐘以上,而使用破壁機,10分鐘就能搞定,都市打工人在上班前的早上也能享受一杯新鮮香醇的豆漿。

2.噪音不同

破壁機由于轉速更快,所以產生的噪音也會比豆漿機更大些,一些質量一般的會有一種電鑽聲。如果房子的隔音不好,吵到鄰居也是很有可能的,早上也可能會打擾到正在睡覺的家人。雖然現在有很多降噪的,但是聲音依舊比較大。

3.功能不同

豆漿機除了製作豆漿之外,像玉米汁、湯、果汁、粥品之類的都是可以做的,不過即便如此,在破壁機面前它還是顯得有點遜色了。

破壁機的功能就豐富得多了,米糊、醬料、魚湯甚至是燉煮,總之豆漿機能做到的它都能做到,豆漿機做不到的它還是能做到。

4.清洗方便度不同

破壁機很多都是清洗功能,清洗簡單,而豆漿機的清洗要麻煩很多,打完豆子之後,需要先浸泡水中,再借助毛刷手動清洗。

5.價格不同

破壁機的價格比起豆漿機普遍要更貴,入門款至少好幾百,好點的價格普遍要上千,因此破壁機更加適合預算較高的家庭。

由此看出,相比之下破壁機會更加實用些,有了破壁機,能夠省去其他很多廚具的購買,為廚房節省空間。但是破壁機的價格要更貴些,對于在功能上沒有那麼多要求的情況下,選擇豆漿機也是可以的。

破壁機應該怎麼選購?

功率

功率越大,破壁效果越好,飲品的口感更加細膩。

2.轉速

轉速越大,破壁力度就越足,對于一些較硬的食材能夠更好處理。

3.刀片

破壁機的刀片有4葉、6葉、8葉,一般我們選6葉的就可以了。

4.杯體

杯體有不銹鋼、玻璃、塑膠三種,塑膠的不耐高溫,安全性沒其他兩種高,所以不選,最好的是選擇高硼玻璃的,無毒耐高溫,方便觀察食物攪拌程度。

5容量

如果是四口之家,建議選擇1.3L以上的。

總結:關于豆漿機和破壁機,你會選擇哪種呢?歡迎留言告訴我!




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