買鳳梨,切忌買全黃的,牢記4個竅門,鳳梨又香又甜,一挑一個准

叮当喵 2021/11/09 檢舉 我要評論
 

鳳梨果肉酸甜多汁、容易入口,是大小朋友會喜歡的解膩型水果,帶酸味的鳳梨能入菜料理、製作飲品,整顆鳳梨若吃不完料理搭配性仍高。如何挑選美味的鳳梨?該如何判斷適合採買選購的時機?掌握鳳梨的外觀與特色,教你幾招讓你更懂鳳梨,隨時挑選到滋味正好的鳳梨:

要想鳳梨好吃,挑選很關鍵,畢竟鳳梨一眼看不到裡面的芯,買回去很有可能是腐爛的。在買鳳梨的時候,切忌挑選全黃的,這樣的質量基本都不怎麼好。今天教給大家4個技巧,用上這幾個竅門,挑選出來的鳳梨又香又甜。

【挑選鳳梨的技巧】

1、看顏色

買鳳梨的時候,最忌諱買全黃的,很多人認為這樣的熟透了,肯定很好吃很香甜,其實是完全錯誤的。這樣的應該是放置了很久,確實已經熟透了,但是裡面很有可能是腐爛的,有發黑的情況。

買的時候,最好選擇顏色整體發黃,但是還帶有一點青色的那種,吃起來剛剛好。

2、看果眼

鳳梨上面會有一個個的小果眼,我們買的時候需要看一下。果眼比較大、並且比較稀疏的,才是好吃的鳳梨。

如果果眼比較小,並且很密集的話,相反正是不好吃的一種,這種不建議購買哦。

3、看葉子多少

如果鳳梨在生長的過程中,汲取了更多養分,生長的更好的話,那麼它的葉子就會很多,很茂盛。

如果看到葉子比較少,比較稀疏的話,那就別買這樣的哦。

4、看外觀

主要是來看一下,鳳梨的形狀如何,因為我們知道,鳳梨長得不太一樣,有的是長長的,也有的是圓的。

買的時候儘量選擇圓圓的那種,吃起來更加香甜。長得比較長的那種,相對來說口感會差一些。

【鳳梨的處理方式】

大家在吃鳳梨的時候,可不要切好了直接吃,否則就很容易造成嘴巴和舌頭變麻,感覺非常紮嘴,接下來叮噹喵給大家推薦一種處理方式。

把蘿蔔處理好、切好之後,我們需要準備一碗鹽水,然後將鳳梨放進去浸泡。大概浸泡15——20分鐘左右,再用清水洗乾淨,就可以吃啦。這樣處理過後的鳳梨,你就不會感受到紮嘴的情況了。

 



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