不管有錢沒錢,遇這5種乾果千萬別買,商販自己都不吃,看完叮囑家人,早知早受益

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乾果,作為零食界的擔當,幾乎家家戶戶都會準備一點。這些年人們的胃口變刁了,一般的花生瓜子可入不了法眼!一些昂貴的堅果,便端上了人們的餐桌!

那麼,問題來了! 面對市面上五花八門的乾果種類及質量,您確定真的會挑選嗎?是不是覺得無從下手?買乾果有講究,叮噹喵先教你正確挑選乾果的方法。很實用哦……

【望】,首先是看一下所買乾果的完整性,顆粒是否飽滿,顏色是否正常,個頭是否合適。太大或太小,都會影響其口感及營養。如發現異常,千萬不要買。

【聞】,一般來說,所有乾果都有明顯的果香味。如果聞一下,感覺味道很淡,這必定是時間比較久的。如果味道很刺鼻,這必定是被加工過的。切不可選購……

【問】,購買時詢問一下售賣員,乾果的來歷,加工方式,以及保質期等等。以便有效地掌握所買乾果的生產地及保存期限。如果商家不能提供商家及保質期,大家還是要謹慎選購。

【嘗】,購買之前嘗一下,基本上商家都會同意的。優質的乾果,口感都很爽脆,只有乾果的香味。品嘗時如果發現乾果有異味,或者很明顯的苦味,這樣的就不要再選購了,都是變質的或者是陳果子。

買乾果時,這些白給也不要!一文看透不良商家的「坑錢」把戲!遇到這5種千萬別買!老闆:自己都不吃!

1:有異味的,如果聞起來有一股「哈喇味」的,這種果子是因為儲存不當,造成堅果中的不飽和氨基酸發生酸敗,這是一種壞果子的味道。

2:霉變的,其實堅果是最容易發生霉變的,保存時會受到黃麴霉的污染,這是一種對身體會造成極大傷害的毒素,切不可選購。

3:炒糊的,堅果中一般都有大量的蛋白質,脂肪,碳水化合物。當乾果被炒糊時,原本對身體有益的營養物質會發生轉變,會對身體構成傷害。

4:被「美容」的!其實這是不良商家慣用的把戲,把一些快壞的堅果經過二次加工,以增加堅果的亮度及色澤,以次充好,購買時一定要留意。

5:太鹹的,太甜的!乾果加工時,一些重口味的,會加入香精,糖精,人造奶油,以及各種食用添加劑等等,這些東西對身體沒好處。一些味道特別重的乾果,儘量就不要選購了!



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