超市里的4道「甲醛菜」,便宜也不要去買,用開水洗都洗不乾淨,店家自己從不吃

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民以食為天,食以安為先。生活水準的提高,人們對食品安全也是越來越重視。吃是一件大事,之前物產不豐盛,能吃飽就是件很幸福的事,有時吃不飽就得挨餓,現在物質的極大豐盛,食品安全是我們急需關心的事。只有吃的安全了,我們才會更好的工作和生活。

蔬菜是我們每天都要吃的食物,但有的蔬菜保質期很短,為了延長保質期,使蔬菜看上去很新鮮,有些商家就動起了歪心思。我們都知道甲醛可以是使菜保鮮,為了多賣錢,有些商家就會用甲醛處理一些蔬菜,使蔬菜的保質期更長,以獲得更多的利潤。因此我們在買菜的時候,要特別注意以下4類食物:

1、豆腐

豆腐作為一種豆製品,其營養特別豐富,而且口感非常爽滑,價格便宜,許多人都特別喜歡吃豆腐, 但如果豆腐是用新鮮的黃豆製作而成,顏色會稍微有些偏黃,而且遠遠聞上去會有一股濃烈的豆香味兒。

因為豆腐的保質期通常來說很短,往往上午做出來下午就已經變質了,所以很多商販為了防止豆腐變質, 會將其浸泡在甲醛溶液中,可以讓豆腐變得更加透亮,這樣的豆腐就算放在空氣裡兩天都不會變質,但你從遠處聞上去根本沒有豆子的香味。

2、袋裝金針菇

金針菇,保質期很短,2-4度,只能保存5天。要是常溫,2天之後就會變質。我們在超市購買金針菇的時候,會看到有用袋子包裝的,也有新鮮的,直接在貨架上放著的。在購買時儘量買新鮮的,而不要買袋裝的。我們知道,金針菇保質期短,袋裝的一般都會在超市放很長時間,那麼這肯定是用東西處理過的,保質期才會這麼長,很有可能是甲醛處理過的,因為其具有保鮮的作用。

3、塑膠膠帶捆綁的蔬菜

在超市里用膠帶捆綁的蔬菜,看起來是為了 顧客購買方便才擺放的,但實際上是為了掩蓋甲醛的味道罷了。

所以大家在 挑選蔬菜的時候,儘量不要選擇這種膠帶捆綁的蔬菜了,因為極有可能被噴上了甲醛,如果吃掉這樣的蔬菜,會嚴重影響著我們的身體健康。

4、甲醛蝦仁

蝦仁很多人愛吃,為了方便省事,很多人都會買包裝好的凍蝦仁,但在這裡我不建議買這種。眾所周知,正常的蝦仁是青灰色的,有腥味,而這種凍蝦仁一點兒腥味都沒有,因此是很不正常的。建議買新鮮的蝦來取蝦仁來吃。

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