買橘子只會挑大的?難怪買到「激素橘子」,果農:這我都不敢吃

叮当喵 2021/11/15 檢舉 我要評論

橘子雖然好吃,但是如果不會買,一樣會買到劣質口感發酸難吃的橘子,很多人買橘子都知道挑大個的買,認為橘子越大果肉就越多,吃著就更划算,其實不然,正是因為很多果販都知道咱們會這麼買橘子,所以果販們反而會在這裡面動手腳,比如市面上那些激素催生的大橘子,雖然看上去很大個,但是都是用激素催生催熟的,其實吃著一點也不甜,到嘴裡都是水味,有的還發酸發苦,非常難吃。

為此叮噹喵特意請教了農村一位種橘子種了6年的老果農,老果農一語道破,說這就是激素催生的橘子,不但生長週期大幅縮短,而且長得還更大個,黑商知道普通顧客就喜歡這樣的大橘子,所以特意這樣培養出售,不但賺錢更快,還很好賣,反正老果農自己是不敢吃這樣的橘子。這一頓話說下來,把我都給嚇了一跳,看來咱們出門買橘子確實得認真一些,為此叮噹喵特意請教了老果農如何分辨這樣的 「激素橘子」方便避坑,老果農三言兩語便給我說明白了,下面叮噹喵就為大家來分享乾貨,歡迎大家收藏學習。

買橘子到底應該怎麼選才正確?老果農教你以下5招!

1、看橘子的顏色和色澤

首先從顏色上選擇,成熟的橘子必然是顏色發黃髮橙的多,優選顏色呈橙紅色的,這樣的橘子代表成熟度最好,甜度也較高,另外橘子表皮太亮的也不要買,這樣的橘子一般是黑商為了增加存放時間而打蠟處理過的,也不建議買。

2、看橘子的軟硬度

其次橘子的軟硬度非常重要,買橘子之前用手捏一下橘子,力度不用很重,如果能感覺橘子有明顯的彈性,說明橘子的皮比較薄,果肉比較多汁,而如果捏起來感覺沒什麼彈性並且表皮比較粗糙,很有可能是橘子的皮很厚,內部果肉較小,水分也少,因此這樣的橘子就不要買。

3、看橘子的臍部

橘子的臍部就是橘子的底部那個位置,一般看這個位置主要是看橘子生長的養分是否吃足,一般橘子的臍部越大,表示養分吸收越多,這樣的橘子吃著更加香甜多汁,而橘子的臍部越小的,表示橘子吸收養分較少,吃著不太甜或者發酸。

4、聞橘子的氣味

一個橘子好不好吃,是否正常生長,第一步就得聞氣味,如果氣味清香,帶點香甜味,這樣的橘子一般都是自然生長的,不存在激素催生,買回家吃著一般也比較香甜多汁,而如果是拿起來湊到鼻前聞著都沒有什麼氣味甚至氣味略微刺鼻的橘子,肯定是違規催熟劑催熟催生的,這種橘子一般生長週期少一半,而大小卻大一圈,吃著並不好吃不說,主要是不建議食用,多吃對身體肯定有害。

5、看橘子的大小

判斷一個橘子是不是激素橘子,除了上面的聞氣味很重要以外,看橘子的大小一樣很重要,一般激素催熟的橘子比正常生長的橘子都會大上一圈,一般都能有男生一拳大小,這種橘子一是看上去很大,二是拿起來也比較重,三是拿到鼻前聞著沒什麼橘子清香味,四是捏起來也比較發軟無彈性,滿足以上4點的橘子肯定是激素橘子,不要買。

結語

這樣相信大家應該都知道如何判斷橘子的好壞以及挑選優質口感的橘子了吧?其實買橘子並不難,主要是掌握其中方法很關鍵,許多人買東西都不看,自然更容易上當吃虧,自己有真本事,自然也不怕別人坑你,你說呢?我是叮噹喵,美食道路上一起加油哇!!




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