吃不完的生薑切記不要放冰箱,菜農教我土方法,放1年照樣新鮮

叮当喵 2021/11/10 檢舉 我要評論

很多人不會保存生薑,怕買多了爛掉,下面就和大家分享下生薑保存的小妙招,也是菜農教我的土方法,不爛根不發芽,放1年照樣新鮮,學起來吧。生薑別再放冰箱了,教你正確方法,能保存一年,小竅門實用。

生薑的味道很多人接受不了,但它的營養卻是眾所周知的,富含豐富的氨基酸,鈣,鐵,磷等營養元素,有解風寒,解毒,止咳等功效,所以冬天家裡要常備生薑,家人有感冒咳嗽的煮點薑湯喝,比吃藥強。

煮薑湯的時候加點紅棗,紅糖,薑片,枸杞,煮開鍋就可以了,喝上一碗渾身暖洋洋,就算不感冒也隔三差五喝點,有很好的滋補作用,你喜歡生薑的味道嗎?那麼買回家的生薑如何才能長時間保存呢?

很多人習慣直接放冰箱,那就大錯特錯了,這才是正確做法,能保存半年,怎麼放都不幹。

方法一:生薑怕冷怕潮濕,所以放冰箱裡容易凍傷,另外冰箱裡的濕度也比較大,會導致變色變質,腐爛速度加快。買回家的鮮薑先放通風陰涼處晾曬3天左右,姜皮明顯變幹了,這時可以放到一個紙箱中,常溫下保存就可以了,能放很久都不幹不爛,因為紙箱不但能保溫還能防潮,只要是溫暖乾燥的環境就能存很久。需要注意的是一定要看下有沒有破皮斷裂的,如果有破損的先拿出來吃,這種保存時間比較短,別好的壞的都放一起,這是保存方法一。

方法二:把生薑放入報紙中包裹好放到通風處存放就可以了,這個方法和紙箱保存法一樣能存很久,一般量不大的就用報紙包裹就可以了,不占空間,方便省事,兩個方法都很簡單實用,根據自己的需求選擇即可。

吃的時候掰下一塊兒再放回原處,隨吃隨拿,特別省事,能吃到來年春天都沒問題,所以切記不要再把生薑放冰箱裡了,不是所有菜都適合冰箱的。

除了做調味品,生薑還有很多用途呢,平時泡腳的時候加點薑片,能促進血液迴圈,改善睡眠,還有現代人很煩惱的脫髮問題,洗頭的時候加點薑汁,就會得到改善,做煎魚之前,用薑片把鍋底塗抹一遍就能防止魚粘鍋破皮了,這麼多實用的小妙招都是生活中常用的,真是好處多多呀,您還知道生薑有哪些用途呢?

關于生薑保存的兩個小妙招就分享到這裡了,喜歡的朋友收藏轉發給家人知道吧,除此之外,您還知道生薑的哪些小知識呢?歡迎在評論區留言分享,讓更多的朋友學習受益吧。




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