洗草莓別再用清水,教你一招,髒東西自己掉下來,洗得太乾淨了

草莓雖然很好吃,但是因為它凹凸不平的形狀,很會藏一些難清洗的污垢,和一些肉眼看不到的蟲卵,用簡單的清洗方法很難去掉這些髒東西,今天叮噹喵分享一個小技巧,不需要很複雜的方法,就能把草莓上面的髒東西全部清洗下來,草莓洗乾淨了,給孩子吃著也放心,下面看看是怎麼操作的吧。

1、首先第1步,我們要簡單的處理一下。在處理草莓的時候,只需把草莓頂部的草莓葉,把它弄掉就可以了。但是要注意的是,草莓蒂是不能直接摘除的,不然在清洗的時候,髒東西很容易就會進入到草莓內部,那樣就會變得更髒。

2、準備一盆清水,在放草莓之前,加一勺鹽,一勺麵粉,把麵粉和鹽攪拌攪拌,和水溶解在一起,接著給裡面放一個漏藍,再輕輕的把草莓放進盆裡,先不要洗,浸泡5分鐘。(加鹽可以有殺菌的效果,麵粉有很強的吸附性,可以把髒東西吸附下來)。

3、往草莓中加入適量的清水。很多人在清洗水果、蔬菜的時候,都喜歡先浸泡再清洗,但是草莓不能採用這樣的清洗方式。草莓一旦浸泡以後,很容易就會影響到它的口感,所以草莓要直接清洗。

在對草莓進行抓洗的時候,不要太用力,輕輕的就可以了,草莓肉是非常脆弱的,在清洗的時候,一旦用力過猛,就會把草莓肉給弄壞掉。輕輕抓洗大概2~3分鐘,草莓表面的細菌、雜質就被清洗得差不多了。

4、最後總結三點,一:草莓蒂不要剪掉,二:水中加鹽和麵粉,三:不要浸泡。用這個小竅門清洗後的草莓真的很乾淨,給孩子吃著也放心,用這個方法可以洗很多種水果。

食材清單:

(草莓,鹽,麵粉,水)

烹飪小技巧:

在買草莓的時候,我們要選擇表皮沒有破損的,破皮的草莓在清洗的時候,污垢和蟲卵很容易滲入到草莓肉裡面,會越洗越髒。

用戶評論