買香蕉時,彎香蕉和直香蕉區別還挺大?老果農說漏了嘴!看完叮囑家人,別再買錯了

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香蕉是咱生活中比較普遍的一種水果,一年四季的水果店裡都能看到它的影子。由於生活的地域不同,所造就出來的飲食習慣也是不同的,就連吃水果的都有著巨大的差異,應該有很多網友們不知道,北方人竟然吃的都是催熟的水果,不像我們南方都是現摘現吃的,例如香蕉這種水果就是如此,所以北方人都很羡慕我們不用吃催熟的水果。

說到香蕉,叮噹喵就不得不來扒拉一下了。愛吃香蕉的人應該就能發現,我們平日裡選購香蕉的時候可以看到2種類型的,一種還是弧度彎曲的,還有一種則是筆直的,那麼彎香蕉和直香蕉這兩者到底有什麼區別呢?我們應該挑哪種才比較好?

【直香蕉和彎香蕉產生的原因】

老果農說:香蕉的形狀跟它的生長環境有關,香蕉在剛開始做果的時候,長出來都是直直的形狀,隨著長大,由於重力的原因,所有的香蕉都是朝下生長的,隨著逐漸長大,更加需要陽光的普照,這種向陽性使得香蕉努力向上翹起,以便吸收更多的陽光,久而久之就成了彎曲狀。

【直香蕉和彎香蕉的區別】

1、形狀不同

這是最顯而易見的區別,也是我們今天討論的重點。

2、口感不同

知道了香蕉的生長原理,我們發現彎曲的香蕉吸收陽光更多,光照時間更長,而且我們知道,水果的甜度與光照時成正比的,所以彎曲的香蕉吃起來口感更好,也會更加的香甜;而直直的香蕉由於光照少,所以口感和甜度都會略差一些。

3、便於運輸

大家都知道,肯定是直直的香蕉便於運輸,所以有些果農在香蕉還沒有充分的吸收光照,就摘下來了,這樣運輸方便,但是口感和甜度肯定會差;而那些彎曲的香蕉相對而言是不方便運輸的,但是甜度和口感要好,所以碰到彎彎的香蕉千萬別錯過!

選購香蕉的小技巧

除了挑選形狀彎曲的香蕉外,還有幾個挑選香蕉的小技巧跟大家分享下。

1、看表皮。有時候我們選購香蕉會發現香蕉皮上有黑色的斑點,其實這種斑點是香蕉成熟的標誌,吃起來口感也不錯,但如果表皮是大塊的黑斑則說明熟透了,可能已經變質了,不建議購買。

2、摸硬度。成熟的香蕉手感是比較厚實的,不軟不硬富有彈性。偏硬的香蕉則說明成熟度不夠,太軟的香蕉則是過熟的表現。

3、看棱角。自然成熟的香蕉從外觀來看沒有特別分明的棱角,而催熟的香蕉,雖然看上去顏色很黃,但棱角很分明。雖然我們吃的香蕉大部分都是催熟香蕉,但還是建議大家選購棱角不太分明的,這樣的香蕉成熟度會更好,口感更香甜。

最後提醒大家,下次購買香蕉時,一要選購形狀彎曲的香蕉,二要選購外表的棱角不太分明的香蕉,三要選購摸起來軟硬適中,表皮光滑或有少許黑斑點的香蕉。

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