今天才知道,菜刀上圓孔,還有4個很棒的隱藏功能,真聰明,學學

菜刀是我們家廚房中必須擁有的物品。在對菜刀進行購買的時候,不知道你們有沒有發現一個問題,那就是所有菜刀的背面,都有一個圓形的小孔。對於這個小孔的作用,不知道你們以前,有沒有瞭解一下呢?

如果你還不瞭解這個小孔的作用的話,下面就讓我來給你細說一下吧。這個小孔的作用可多了,一般人可都不知道,除了可以懸掛以外,還有更厲害的用法,記得收藏。

一、懸掛

首先第1個作用,就是起懸掛的作用。我們家裡的菜刀,在使用完以後,一般都會將其放到牆壁上懸掛起來,這樣在下次使用的時候,就會顯得更容易好找。

如果菜刀是亂塞、亂放的話,在使用的時候,就會顯得不方便。如果稍不注意的話,還有可能會劃到自己的小手。這個時候有了這個小孔,我們就可以把菜刀,固定到某一個地方懸掛起來,就會非常方便。

二、去除紅棗核

咱們日常生活中很多人都非常喜歡吃紅棗,紅棗也是可以用來當成配菜的,不過紅棗在去核這一步,就非常麻煩了,一個一個人工剝出來就很麻煩,這時候菜刀前面的小圓孔就有大用處了。

幹紅棗去核比較麻煩,果肉都粘在核上面,其實有個很簡單的法子,紅棗豎著放,然後用菜刀的圓孔壓力下,棗核自動就脫落了,直接就能拿掉,這樣去棗核又快又省事。

三、剁肉餡方便

切肉餡或者切菜末的時候,一隻手切比較累,可以在圓孔裡面穿上一根筷子,兩隻手可以左右用力,操作起來更輕鬆更方便。

 

四、去除田螺尾

在對田螺進行處理的時候,尤其是田螺的尾部,處理起來會非常麻煩。如果直接用筷子夾的話,會破壞田螺殼,如果是用刀砍的話,也很不方便,因為田螺殼的尾部會很硬。

正確去除方式

這個時候,我們就可以利用到菜刀的刀孔了,將田螺的尾部,透過菜刀背部的刀孔。然後左手壓住菜刀,再取出另一把菜刀,用菜刀的頂部往外輕輕一頂,就能把田螺殼的尾部去除,而且非常整齊。

除了可以用這種方法以外,我們也可以採用別的順手方法,去對田螺尾進行去除,在這個圓孔的作用之下,在短短5分鐘之內,就能將一大盆螺螄的尾部全部去除。

清洗田螺

學會以上的田螺尾處理方法了嗎?如果你已經掌握的話,再跟著我一起來瞭解一個,清洗田螺時的小技巧吧,保證快速、又乾淨。準備一個密封的盒子,然後把處理掉田螺尾的田螺,全部裝入盒子中。

接著加入三小勺食鹽,以及適量清水沒過田螺,並蓋上蓋子給它密封起來,再用力地去對其搖晃一分鐘左右,就能把田螺中的髒東西給搖晃出。用這個方法去清洗田螺,只需反復三次,即可把田螺清洗的非常乾淨。

菜刀的圓孔還有很多的功能,你還知道哪些?

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