買山竹時,專挑「母」的,肉多核小汁水多,牢記這3招,一挑一個准

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秋天這樣一個乾燥的季節,多吃山竹這種水果的話,還有著很好的解燥、潤肺作用。如果你也是一個喜歡吃山竹的人,今天就讓我來給你分享幾個,挑選山竹的小竅門。

因為山竹它的果殼會非常厚,如果你稍不注意的話,就會買到果肉少且殼厚的山竹,掌握好我教你的這幾個小竅門,保你買到又甜又好吃的山竹,下面就跟著叮噹喵一起來看一看,這些挑選方法吧,一挑一個准。

第一:山竹新不新鮮,首先要看它的果把上邊的綠葉部分,新鮮的山竹上邊的這個葉子是綠色的,並且山竹表面顏色是亮紫色的,如果山竹頂部的這個綠葉已經乾枯變成了深棕色,果身顏色黯淡無光,證明這個山竹已經不新鮮了,就不要購買了。

第二:用手輕輕地按一下山竹的表面,輕輕按壓下去,山竹有彈性,並且可以迅速回彈,證明山竹是新鮮的。如果按不動,或者按一下就有一個坑,沒有彈性,證明山竹已經不新鮮了,不要購買。

第三:看山竹的花瓣——公5母6,這一招是教給大家選山竹的時候,怎麼才能選到果皮薄,果肉大的山竹。如果山竹底部的花瓣數是5,說明是「公山竹」,這樣的山竹甜度差,核大肉少;如果花瓣數在6個以上,這樣的山竹是「母山竹」,這樣的山竹果肉甜,果肉瓣數多,核小果肉也多;在這裡還有一點兒要知道,花瓣有幾個,山竹裡的果肉瓣數就有幾瓣,瓣數越多,核就越小,肉就越多。

這是我們按照上邊的小技巧選購的山竹,我們打開看一下。順便和大家分享一下山竹的正確打開方式。

首先,我們用手按住山竹頂部的果蒂,然後用力向下按壓一下,果蒂明顯下陷以後,把果蒂拔出來,用雙手的拇指和食指輕輕一捏,很容易就可以掰開了。

叮噹喵小貼士

1、山竹是一種含有豐富維生素的水果,在秋天這樣一個季節裡,一定要記得多吃。

2、購買回家以後的山竹,一定要記得儘快吃完,因為山竹在常溫下,是保存不了多久的。

3、以上三個小技巧,就是我買山竹多年所使用的小技巧,不知道各位有沒有更好的看法呢?

一切技巧都源於生活,給你最實用的小技巧,想要了解更多小妙招,可以追蹤我的粉專[email protected]妙招趣生活,告訴你一個既簡單又容易的生活小竅門。

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