才知道,「紅心紅薯」和「白心紅薯」區別挺大,學會再買不吃虧

叮当喵 2021/11/08 檢舉 我要評論

經常吃紅薯的朋友都知道,現在市場上的紅薯大多數會分為兩種。一種是紅心紅薯,還有一種就是白心紅薯啦。最後有一個不常見的就是黃心紅薯。那麼同樣是紅薯,這三種紅薯之間究竟有什麼區別呢?很多朋友都搞不明白,今天我就把紅薯的這三個區別分享給大家,雖然同樣是紅薯,這三種紅薯之間有很大的差別哦。別再傻傻搞不懂啦!話不多說,直接給大家分享乾貨啦!

紅心紅薯和白心紅薯的具體差別

紅心紅薯的特點

紅心紅薯就如它的名字一樣,外表是紅色的外皮。裡面就是紅黃色的果肉啦!這種紅薯胡蘿蔔素的含量很高,而且裡面還有豐富的糖分。所以吃起來口感比較甘甜。對于喜歡在家裡蒸地瓜或者是烤地瓜的朋友來說,可以買紅心紅薯哦。

白心紅薯的特點

還有一種常見的紅薯就是白心紅薯啦。白心紅薯裡面的果肉是白黃色的。這種紅薯的澱粉含量高糖分比較低。不適合用來蒸著吃或者是烤著吃。所以這種紅薯的價格要比紅心紅薯的價格,便宜兩到三倍哦。不知道大家喜歡吃白心紅薯的口感嗎?

黃心紅薯的特點

第三種就是黃心紅薯了,這種紅薯澱粉含量比較中等。糖分介于紅心和白心紅薯之間。用來熬粥喝是不錯的美味。不知道大家喜歡吃什麼顏色的紅薯呢?歡迎評論區留言哦。紅薯好吃的做法就是烤著吃啦!

如果家裡沒有烤箱的話,我們可以用家裡的電飯煲當作烤箱哦。不用加1滴水,就能做成軟糯香甜的烤紅薯。究竟怎樣做才好吃呢?喜歡吃烤紅薯的朋友直接往下看吧。

——不用烤箱版的烤紅薯——

準備食材:紅薯三個。

操作步驟:

1.首先準備新鮮的紅心紅薯三個,放在清水中,給它清洗乾淨表面的泥土。清洗好的紅薯不用去皮,然後用家裡的新刀去掉頭部和尾部。

2.準備一個乾淨的牙籤,在紅薯身上給它紮幾個小孔。這樣有益于紅薯本身的水分溢出,這樣處理好的紅薯更加香甜哦。

3.準備一個普通的電飯煲,直接把處理好的紅薯放進去。不用加1滴水,蓋上蓋子按下煮飯鍵。直接等待25分鐘就可以啦。

25分鐘後,一道美味可口、軟糯香甜的家庭版烤紅薯就做好啦。喜歡吃烤紅薯的朋友趕緊去試一試吧。用電飯煲做出來的烤紅薯,電飯煲的底部會有黑色液體吸出。這個黑色液體就是紅薯裡面的水分,把這個電飯煲放在清水裡,浸泡半個小時。然後再用廚房潔布直接擦洗乾淨就可以啦。

好啦,以上就是關于本篇文章的具體分享啦。你還對紅薯有其他不同的看法嗎?歡迎評論區分享給我們哦。咱們下期見。




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