楊梅用鹽和清水洗,相當於吃蟲卵,老果農教你一招,蟲子乖乖跑出來

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大家都知道楊梅的果實密集,裡面容易藏匿小蟲,雖然說是無毒無害,但是既然知道了楊梅裡面有蟲子就要清洗乾淨,這樣吃起來更加的乾淨衛生。一般我們買到楊梅之後都是放在鹽水中浸泡大約20分鐘左右,然後再沖洗,但是這樣的方法到底能不能將楊梅清洗乾淨呢?裡面的小蟲能不能泡出來呢? 洗楊梅時,只會用鹽水洗就錯了,老果農教你一招,蟲子自己跑出來

其實對於鹽水浸泡的方法並不能徹底清洗乾淨楊梅,一些小蟲從楊梅裡面刨出來之後會附著在楊梅的表面,難以清洗掉。那到底應該怎麼清洗楊梅呢?怎麼清洗出來的楊梅更加的乾淨衛生呢?叮噹喵專門請教了種植楊梅的老果農,果農說只用鹽水清洗等於吃蟲子,多加一物,清洗的楊梅更加的乾淨。 清洗楊梅,只用鹽水洗等於吃蟲卵,老果農教你一招,蟲子乖乖溜走

第一:澱粉+鹽清洗楊梅

材料:楊梅,澱粉,鹽

首先我們將楊梅放入盆中 ,加入適量的澱粉和鹽,再加入適量的清水攪拌均勻,沿著一個方向攪拌,攪拌均勻之後精緻大約20分鐘左右,這樣鹽水可以刺激蟲子自動跑出來,澱粉可以吸附蟲子,這樣清洗的更加的乾淨,大約20分鐘左右再用清水將楊梅沖洗乾淨即可。

第二:小蘇打+鹽水清洗楊梅

小蘇打是我們家裡常用的,不管是做菜還是清洗在日常生活中經常會用到。小蘇打的清潔能力還是比較強的。所以我們也可以用小蘇打加鹽水的辦法清洗楊梅。

先將楊梅放入清水中,加入適量的小蘇打和鹽,攪拌均勻,然後浸泡15分鐘左右,時間到了之後用清水再仔細清洗一遍即可,這樣清洗處理的楊梅也是非常的乾淨的呢。

【楊梅小知識】:

1)買回來的楊梅不能直接放在冰箱裡面,冰箱裡面的低溫會將楊梅裡面的蟲子凍死在裡面,吃的時候再清洗就很難將蟲子清洗出來了,所以我們買回來的楊梅不管是當時吃還是放在冰箱裡面以後再吃都要先將楊梅清洗乾淨再放在冰箱裡面,這樣更加乾淨衛生。

2)清洗楊梅不能搓洗楊梅或者是一直攪拌,這樣會破壞楊梅的果實,攪拌的話沿著一個方向將鹽融化,小蘇打或者是澱粉攪拌均勻即可。

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