春天要多吃韭菜,切記別用清水洗,等於吃農藥,教你正確做法,香

春天這個季節也是吃韭菜的好季節,春天的韭菜長得又鮮又嫩,又有營養,生長的也是非常的快速,而且在這個季節購買韭菜,價格也比較便宜。所以在春天的時候要多吃一些韭菜,我們也可以經常買一些韭菜回來吃。

韭菜買回來了之後,很多朋友都只是用清水來洗一下就完事,如果只用清水來洗,就相當於吃農藥,因為韭菜上也會有一些農藥殘留和髒東西,所以我們在清洗韭菜的時候,也不可以馬虎,今天小編教你正確的做法,把韭菜清洗得乾乾淨淨,下面一起來瞭解一下吧。

有些朋友在洗韭菜時,只是把韭菜放在清水裡面,隨便刷幾下,抖幾下,就算把韭菜洗好了,還有些朋友可能會清洗得仔細一些,把韭菜一根根的搓洗一下,洗過了當洗乾淨了。其實這些清洗方法都是不對的。

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有一些菜農在種植蔬菜的時候,為了防止一些害蟲來啃咬蔬菜,又或者是為了蔬菜的長勢好賣相好,就會多多少少在蔬菜上面噴灑上一些農藥或者是化肥,如果我們買到噴灑過農藥的韭菜,那麼它們上面或多或少都會有一些農藥的殘留在裡面,如果我們沒有把這些農藥殘留清洗乾淨,那麼吃下去就會對我們的身體有不好的影響,所以清洗韭菜時,我們不可以馬虎了事。下面教大家清洗韭菜的正確方法,一起來看看吧。

首先我們在清水裡面倒入適量的食用堿,攪拌均勻,使食用堿能夠充分地溶解在清水裡面,食用堿不但能夠去除污垢,而且堿水分子還能夠溶解韭菜上面的一些農藥化肥的殘留,所以我們用食用堿來清洗韭菜是比較合適的。

接著我們把韭菜放到溶液裡面,按壓一下韭菜,使韭菜能夠完全地浸泡在溶液裡面,這樣浸泡二十分鐘左右,在浸泡的同時,還可以把韭菜裡面的一些泥土髒東西給溶解出來,這樣清洗韭菜的時候就會變得非常方便了。

二十分鐘過後,我們挪開韭菜來看一下,就會發現清水裡面有一些細小的雜質,或者是一些髒東西,這就說明韭菜上面的一些雜質已經完全被浸泡出來了,下面我們就可以把韭菜撈出來清洗韭菜了。

我們重新換一盆清水過來,把韭菜放到清水裡面,然後一根根的把韭菜清洗乾淨,我們可以掰開韭菜的葉子來看看,裡面已經都變得非常乾淨了,一些細小的泥沙都已經被浸泡掉了,所以說用食用堿來浸泡韭菜,也是非常不錯的一個方法,我們在清洗韭菜的時候,順便看看韭菜上面有沒有一些腐爛的葉子,或者是一些雜草夾雜在裡面,我們把它們撿出來扔掉。

韭菜洗好了之後,我們撈出韭菜放在篩網裡面過濾一下水分,現在韭菜被清洗得非常乾淨了,這樣我們就可以用韭菜做自己喜歡的美食了,下次清洗韭菜時,不妨就用這個方法來清洗吧。

以上這個清洗韭菜的方法,現在都清楚了吧,希望本期的內容能夠幫到大家,如果您還有更好的意見和想法,歡迎在下方留言,如果覺得內容不錯就轉發分享給家人朋友們,讓更多的人知道,謝謝觀看,我們下期再見。

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