保存紅薯有妙招,教你一個好方法,放6個月不爛不發芽,還更香甜

叮当喵 2021/10/28 檢舉 我要評論

相信有朋友和我一樣愛吃紅薯,但又不會保存,每次買了一堆紅薯都有一部分要扔掉,實在可惜。保存紅薯有妙招,叮噹喵教您一個好方法,放6個月不爛不發芽,還更香甜。

紅薯別再亂放了,學會一個保存方法,放半年不爛不發芽,越放越甜,下面我來給大家分享一下保存紅薯的具體做法,按照這個方法去做,保准每天都有新鮮紅薯吃,而且甜味更濃,吃著更香,紅薯放得越久,水分越少甜度越高,也就越好吃,快來看看吧。

首先買紅薯的時候要會挑,記得挑那種新鮮度高的,還要表面完好無損的,沒有發芽跡象的,如果紅薯本身有些蔫了、表面有傷口、有發芽的跡象,這些紅薯多便宜都不買,如果實在想買,就買了當天吃,不要再想著保存,它們放不了多久就會壞掉或者發芽。

還有買紅薯儘量買那種沒清洗的,表面有泥有沙的最好,這種紅薯放得時間更久,一般街上賣得都沒那麼講究,挖出來什麼樣就什麼樣,買這樣的更好。而超市里講究賣相好,就會把紅薯收拾得乾乾淨淨,甚至把兩頭削掉了,買了這種紅薯適合一兩天吃掉,不能存放太久。

紅薯准好了,我們就可以開始保存了。

做法:

找來幾個紙箱子,現在大家都網購,所以紙箱子這個東西應該家家都有,還要準備幾張報紙,騰出一個陰涼乾燥的地方。

將紅薯放在陽臺上或者房門外涼一涼,讓紅薯保持乾燥,表面不能有水汽,晾乾就好了,不要暴曬太久,不然影響口感會曬蔫。

紙箱的四周要挖幾個小孔,這樣做是為了方便紅薯透氣,避免壓在下麵的紅薯不透氣燜在裡面導致壞掉,所以要有孔。

然後用報紙將紅薯包起來,這麼做是為了讓紅薯保持乾燥,每個紅薯間隔絕開,就不怕受潮了。

給紙箱底部鋪一層報紙,再將包好的紅薯放進紙箱,放好後蓋上蓋子,留出一些縫隙。

接著把箱子放在陰涼乾燥的地方,避免箱子接觸地板受潮,最好給地面上放一個架子,將箱子放在架子上,這樣就可以長時間保存紅薯了。

如果你也喜歡吃紅薯,不妨試試這個方法一次多保存多一點,這樣做就不用每天去買了,省去了不少時間。

紅薯是一種營養價值很高的食材,平常可以多吃一點,或者直接拿紅薯當主食,替代米飯,這樣吃更健康。紅薯有很多吃法,比如蒸紅薯、烤紅薯、芝士焗紅薯、紅薯丸子、紅薯饅頭等,沒吃過沒做過可以多多嘗試不同的吃法。

關于紅薯的保存,你都學會了嗎?這樣保存紅薯半年不會爛不會發芽,有機會試試。




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