提醒大家,這5種蔬菜需要焯水,切記別直接吃,再懶也別省這步,為了家人好

叮当喵 2021/11/23 檢舉 我要評論

蔬菜內部是營養很豐富,多吃蔬菜也可以補充我們身體所需的能量以及其他的維生素。但是很多人在買蔬菜回來之後不注意它的製作方法,有一些蔬菜它的表面和內部都是有很多髒東西和細菌的,如果處理不當的話,很容易對我們的身體造成不利的影響,到底是哪幾種蔬菜呢?還不懂的話趕緊跟著叮噹喵一起來看看吧。

第一種,空心菜

很多人都不知道空心菜的內部草酸含量比較高,而且膳食纖維也比較豐富,所以我們在買空心菜回來做成美食的話一定要記得先焯水。不然的話很容易吃到比較多的草酸,吃多了草酸的話,對我們的身體也不好。

第二種,芹菜

芹菜是屬于有特殊氣味的一種食材,很多人都不喜歡吃,又有很多人覺得好吃。芹菜這種蔬菜,我們一定要焯過水才能拿來做成美食,不然的話它內部的草酸含量也是特別高的。有一些中老年人都很喜歡拿芹菜來榨汁喝,我們拿芹菜來榨汁的話,也是要焯過水的,不然的話吃了之後很影響我們的腸胃,所以說還是建議大家焯水才能吃。

第三種,韭菜

韭菜是我們經常會吃這一種食物,很多人都喜歡拿來油炸,或者是剁成餡包餃子。尤其是剁成餡包餃子的韭菜,我們更要清洗乾淨,不然後續吃到的髒東西和細菌就會比較多,而且韭菜內部的膳食纖維比較豐富,所以我們一定要用溫水來給它清洗乾淨,不然的話吃起來對我們也不好。

第四種,竹筍

竹筍也是草酸含量比較高的,我們如果是泡過水的話,吃起來會感覺比較酸爽。如果沒有泡過水的話,吃起來就會感覺又苦又麻,這種的話吃多了很容易對身體不好。所以我們買回來的竹筍一定要焯水,如果是外面醃制的竹筍,一定要清洗乾淨,不然的話容易吃到細菌。

第五種,菠菜

現在進入了秋冬季節,菠菜更受歡迎了,因為很多人會喜歡拿菠菜來打火鍋。而且菠菜內部的營養物質特別豐富,尤其是鈣含量比較高。如果我們沒有經過焯水就食用的話,容易吃到它裡面的草酸,這樣吃多了對我們的身體也有不利影響。

上面這五種就是今天叮噹喵分享要焯水的蔬菜,不知道大家了解沒有了呢?

以後買這些蔬菜的時候,一定要記得用溫水洗乾淨,洗的時候還可以放一些鹽。在製作成美食之前一定要記得焯水,這樣更容易熟,也可以把它們內部的草酸去除一些,吃起來就會更健康。

今天叮噹喵的分享就到這裡了,如果覺得叮噹喵的文章對您有用的話,別忘了點贊評論轉發加關注,我們下次再見啦。




用戶評論
你可能會喜歡